Yalancı Tantuni Diyet Dürüm
Yalancı tantuni dürümü uydurdum evet ama bunu yapmak için geçerli nedenlerim vardı. Birincisi diyetteydim ve bu benim favori diyet yemeğim çünkü gerçekten tok tutuyor ve kalorisi de düşük. İkincisi tantuniyi çok özlüyorum ve bununla kendimi avutuyorum. :'(
Tarifte yulaf kepeği var. Dukan diyeti yapmaya başladığımda hayatıma girdi. Artık bu diyeti yapmıyorum ama yulaf kepeği, ne zaman karbonhidratı kesmek istesem diyetime dahil ettiğim bir ürün halini aldı. Tarifteki dürümü de yulaf kepeğinden yapıyoruz. Her şey çok basit, hemencecik oluyor.
Bir kişilik ölçüleri veriyorum. Kişi sayısına göre artırılabilir. Dürüm malzemesinden 2 adet “yalancı yufka” çıkıyor.
Ekleyen:
Lezzetliyiz.com
Ekleme tarihi:
14/05/2019
Hazırlama: 10 dakika
Pişme:
Toplamda:
Kaç kişilik: 1 kişilik
Neler Gerekli?
İçi:
- 100 gram kıyma
- Yarım soğan
-
Kırmızı pul biber, karabiber, az tarçın, kekik, tuz, isteğe göre maydanoz.
- İki kaşık domates salçası, bir kaşık biber salçası
- Az zeytinyağı
Dürümü:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf kepeği
-
Yarım su bardağı süt
Sonradan üzerine eklenen sos (İsteğe göre):
- 3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
-
Köri biberi, paprika
Hazırlanışı?
1- Soğanı rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya dökün, kızınca soğanları ekleyin. Pembeleşinceye kadar çevirin. Orta ya da orta-yüksek ateş kullanılmalı.
2- Kıymayı, salçaları ve baharatları ekleyin, pişene kadar ara ara karıştırın.
3- Bir kapta yumurtayı çırpın. Yulaf kepeği ve sütü ekleyip karıştırın.
4- Yapışmaz bir tavayı, ya da zeytinyağı ile yağladığınız bir tavayı kızdırın.
1- Soğanı rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya dökün, kızınca soğanları ekleyin. Pembeleşinceye kadar çevirin. Orta ya da orta-yüksek ateş kullanılmalı.
2- Kıymayı, salçaları ve baharatları ekleyin, pişene kadar ara ara karıştırın.
3- Bir kapta yumurtayı çırpın. Yulaf kepeği ve sütü ekleyip karıştırın.
4- Yapışmaz bir tavayı, ya da zeytinyağı ile yağladığınız bir tavayı kızdırın.
Karışımı incecik krep yapar gibi yayın. Bir kısmı olunca diğer tarafına çevirin. İki taraflı pişsin. Yakmamaya dikkat edin. Burda ateş kısık olsun mümkün olduğunca. Ateş yüksekse hemen yanabilir. Aman dikkat.
5- Hazır olduğunda köri ve paprika ile karıştırdığınız ve göze mayonez gibi görünen yalancı sosu da üzerine döküp sahici bir tokluk yaşayabilirsiniz!
Afiyet olsun!
Hmm bunu paylaşmalı.
Takip de etmeli...
