guvec-kebabiEkleyen:
Lezzetliyiz.com
Ekleme tarihi:
29/09/2013
Hazırlama:
Pişme:
Toplamda:
Kaç kişilik: 3-4


Neler Gerekli?
  • 500 gr kuşbaşı et (koyun)
  • 5 adet arpacık soğan
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber (isteğe göre acı)
  • 1,5 çorba kaşığı margarin (bir miktar ayçiçek yağı da tercih edebilirsiniz)
  • Maydanoz, tuz

Hazırlanışı?
Yağlanmış güvece bir sıra et yerleştirilir
Ayıklanmış, yıkanmış ve halka halka soyulmuş soğan güvece ikinci bir sıra olarak yerleştirilir
Kabuğu soyulup minik minik doğranmış iki adet domates ilave edilir
Biber tuz ve yağ da konur (biber ister bütün, ister minik parçalar halinde)
Bir adet kabuklu domatesi keserek güvecin üstü kapak gibi kapatılır, kaplanır
Güvece içindeki malzemelerin üstünü örtecek kadar su ilave edilir
Fırında orta derecede 90 dakika pişirilir
dakika sonunda kontrol edilir pişmemiş ise biraz daha fırında bırakılır
Pişmiş ise üzerinde kapak görevi görmüş kararmış domatesler alınır ve servise hazır yemeğiniz “Lezzetiyiz” çığlıkları eşliğinde maydonoz ile süslenerek servis edilir
Afiyet olsun!

Hmm bunu paylaşmalı.
Facebooktwittergoogle_plus

Takip de etmeli...
Facebooktwittergoogle_plusinstagram
yazarEt / Balıket,güveç,kebapEkleyen: Lezzetliyiz.com Ekleme tarihi: 29/09/2013 Hazırlama: 15 dakika Pişme: 90 dakika Toplamda: 1 saat 45 dakika Kaç kişilik: 3-4 Neler Gerekli? 500 gr kuşbaşı et (koyun) 5 adet arpacık soğan 3 adet domates 2 adet yeşil biber (isteğe göre acı) 1,5 çorba kaşığı margarin (bir miktar ayçiçek yağı da tercih edebilirsiniz) Maydanoz, tuz Hazırlanışı? Yağlanmış güvece bir sıra et yerleştirilir Ayıklanmış,...Yemekler Dile Geldi!